第1441章鸡毛菜-《最强炊事兵》


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    既然这样,那为什么自己不能用这两样给他们炖一下呢,突然孟川又想到一句俗话,‘肉中就数猪肉美,菜里唯有白菜鲜。’

    这句俗话很可能是东北的,但是猪肉炖白菜,战士们的确是吃太多了,而且上次吃的红烧肉,基本已经把猪肉的库存给吃的差不多了。

    猪肉炖白菜肯定是炖不了,要不做个白菜炖蘑菇?

    这玩意行倒是行,但这也太素了吧,要不小鸡炖白菜蘑菇?

    原来没这种吃法啊。

    再说乱炖也得讲究一个规律,什么食材都往里炖的话,味道起不来啊。

    突然孟川想到两道东北名菜,白菜炖豆腐,小鸡炖蘑菇,这两样的搭配绝对是最好的。

    至于汤,吃饭不能没有汤。

    对了,运输车里有鸡毛菜,这种小菜最适合烧汤,不过烧汤的话,部队里最出名的那就是榨菜汤了。

    要不就两者相结合,做一个鸡毛菜榨菜蛋花汤?

    一瞬间就想到两菜一汤,孟川立刻着手就开始做,虽然部队里标准的饭菜是四菜一汤,但是没必要做那么多。

    一来现在是半夜,战士们很困很乏,吃太多反而不利于睡眠,而且现在仓库里只剩牛羊肉了,吃那些晚上消化太慢了,并不利于休息。

    二来也是,拉练马上结束,自己没时间去做那么多饭了,至于拉练后的总结,等大家睡醒在总结也不迟。

    孟川立刻把食谱告诉一营炊事班,让大家开始整理食材,自己则开始准备调料,开始做饭。


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